収穫期間が短く、12月に入ってからの2-3週間しか食べることが出来ない、 まるでクリスマス・ギフトのような沖縄産あまSUN(あまさん)。 旬も短く、生産者も少ないのでなかなかご紹介できなかったのですがついにご紹介できるようになりました。 収穫&出荷期間がとても短く(12月上旬~下旬まで)、大変希少価値の高いお歳暮に人気のフルーツです。 他のみかんと比べても果汁が多く! ◎ 新鮮なジュースを食べている!かのよう。 酸味と甘みのバランスも取れているので多くの人が気に入るタイプのミカンです。 (だからギフトにもおススメ。) |
温州みかんとバレンシアオレンジを交配してできたミカンで品種名は「天草」です。 「天草」という品種として大分県「みこオレンジ」、長崎県「べにかおり」として栽培されております。 とくに沖縄産は太陽の恵みをたっぷりと受け甘味が増すことから沖縄柑橘、「あまSUN」としてブランドみかんとして育てられております。 |
日中は日当たりも良く、また夜には冷え込みみかんの成長に適した山にある、あまSUNの畑。 カラスやイノシシの被害を少なくするためにあまSUN(あまさん)の木全体をネットでカバーします。 収穫直前のあまさん。木々の緑の中にオレンジが映えますね。 |
沖縄の代表的なみかんとして「タンカン」が有名ですが、こちらの「あまSUN」はタンカンの10分の1の生産量で沖縄県内でも希少なミカンとなっております。 |
「あまさん」は手で剥くこともできますが、果皮が薄くむき難い場合にはナイフでカットすると簡単に美味しく召し上がれます。 あまSUNは「スマイルカット」がおすすめ。 |
1)ヘタの部分を横にして上下に分かれるようにカット。 |
2)上下に分かれた、あまSUNをさらに半分にカットします。 |
3)カットしたあまSUNをさらに半分にカットします。 |
4)切ったときの断面が笑った歯並びのように見えるために『スマイルカット』と呼ばれているらしいです。 |
ご注文前にご確認ください! |
沖縄産あまSUNのお届けは1日の収穫量が一定でないためご指定できません。ご了承ください。 発送の際にはメールにてご連絡いたしますので宜しくお願いいたします。 随時、収穫次第の発送となります。12月25日ごろまでの発送を予定しております。 大雨等の天候不良により、品質に大きな影響が出た場合にはキャンセルとさせていただきます。ご了承ください。 |