ニュース — ゴールドバレル

当店の実店舗である沖縄市にある、 沖縄産パイナップル専門スイーツ店 Fine_Pine_Time 本日よりかき氷始めます！ 今日のパインはジュリオスター。見た目はめちゃくちゃイケメンなパイナップル。今年初収穫したパインです。そのジュリオスターをソースとして使っています。 沖縄産パイナップルを使った、『パイナップルパイ』『パイナップルチーズケーキ』もご用意しておりますのでぜひお立ち寄りください。   At our physical store in Okinawa City, we have a specialty pineapple sweets shop, Fine Pine Time. Starting today, we will begin serving shaved ice! Today's featured pineapple is the Julio Star. It's a very handsome-looking pineapple. This is the first harvest of the year, and we're using the Julio Star as a sauce. We also offer "Pineapple Pie" and "Pineapple Cheesecake" made with Okinawan pineapples. Please stop by and try them!    

「ゴールドバレル」は大きくて樽のような形から名付けられたようです。 沖縄県農業研究センターにより、1989年から20年以上の歳月をかけて開発され、2006年に沖縄県で品種登録されました。クリームパインとMcGregor ST-1の良質な特徴を受け継ぎ、黄金色の果肉と樽のような形が特徴。栽培が難しく、実が大きくなると管理も手間がかかりますが、その味わいが今までのパイナップルに比べ、酸味がすくなく、繊維質も感じにくいため、パイナップルの不快な部分をそぎ落とした、洗練された味わいを楽しめます。そんな沖縄で最高級なパイナップル「ゴールドバレル」そろそろ収穫も終盤を迎えてます。こちらは本日の出荷分です。 今を逃すと1年後となります。ご希望の方は早めの予約をお願いします。The "Gold Barrel" is named for its large, barrel-like shape.It was developed over more than 20 years starting from 1989 by the Okinawa Agricultural Research Center and was registered as a variety in Okinawa Prefecture in 2006.Inheriting the excellent characteristics of the Cream Pine and McGregor ST-1, it features golden yellow flesh and a barrel-like shape.Although it is difficult to cultivate and requires meticulous care when the fruit grows large, its flavor surpasses that of traditional pineapples with less acidity and less noticeable fibers, allowing for a refined taste without the unpleasant aspects of pineapples.This premium pineapple,...