沖縄県宜野座のスナックパイン畑では、畑によって進み具合が少しずつ違います。
まだ花が咲いているところもあれば、花が終わって実が少しずつ大きくなり始めているところもあります。
今回の動画は、その中でも、まだ花が残っている畑で液肥を撒いている様子です。
パイナップルというと、実が見えてきたらもう商品に近いように感じるかもしれません。
でも実際の畑では、その前の段階にもそれぞれ違いがあります。
花が残っている畑は、見た目もまだ一般的に思い浮かべるパイナップルとは少し違います。
実もまだ小さく、これから少しずつ育っていく途中です。
一方で、同じ宜野座の畑でも、花が終わって次の段階に入っているところもあります。
全部が同じように進むわけではないので、畑ごとの状態を見ながら、管理の仕方や収穫のタイミングを考えていきます。
今回の動画で撒いている液肥も、そうした途中の管理のひとつです。
ただ待つだけではなく、その時の状態を見ながら手を入れていきます。
こちらは、まだ花が残っている宜野座のスナックパイン畑です。
今は液肥を撒きながら、畑の状態を見ています。
花が残っている畑を見ると、まだ先は長いなと感じます。
見た目にもサイズにも、これからの部分がまだ多く残っています。
今は、先を急ぐよりも、まず畑がどこまで進んでいるかを見ていく時期です。
畑ごとの差もあるので、その違いも含めて見ています。
長浜商店では、そうした途中の状態を確かめながら、ひとつずつ進めています。
実がどのくらい育っているか。
この先どう変わっていくか。
食べてどう感じるか。
そういうことを見ながら、判断していきます。
宜野座のスナックパインも、ここから少しずつ変わっていきます。
今はまだ途中ですが、その途中の様子も含めて、またお伝えしていけたらと思います。
Some fields in Ginoza still have flowers, while others are starting to grow.
We are still in the middle of caring for the fields and watching how the fruit develops.
We will keep sharing updates from the farm.